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衛生福利部國民健康署辦理「在地全榖,美味食譜-全穀及未精製雜糧料理比賽」活動,活動預賽期間至111年10月18日止

一、依據衛生福利部國民健康署111年9月14日國健社字第1110261487號函辦理。

二、為推動國人攝取全穀及未精製雜糧,國民健康署辦理旨揭料理比賽,提升餐飲相關人員料理全穀及未精製雜糧的能力及美味度,同時結合農會在地食材凸顯地方飲食特色,兼顧營養、美味、在地特色,以增加民眾攝取全榖及未精製雜糧之意願。

三、旨揭活動辦法(含報名簡章及報名表)如附件1(活動網址:https://reurl.cc/7pEZkd )鼓勵餐飲、營養、食品相關科系學生參與,並透過臉書粉絲團、Line、官方社群網站等多元管道宣傳周知。

四、活動相關問題請洽國民健康署委託辦理單位:好食課股份有限公司李小姐02-2771-1001。

附件二

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